Razão: Calculadora de Proporções Culinárias
A Ratio é a versão do aplicativo para iPhone do livro de receitas mais vendido de Michael Ruhlman, projetado para libertá-lo das restrições das receitas tradicionais. Ao entender as proporções culinárias, você desbloqueia o potencial para criar uma infinidade de pratos sem ficar preso a instruções específicas. O aplicativo fornece 32 proporções críticas para várias preparações culinárias como massas, bateduras e molhos, juntamente com um calculadora para determinar a quantidade de ingredientes para qualquer tamanho de porção.
Esta ferramenta culinária inclui um conversor de onças para gramas, sugestões de variações de receitas com base nas proporções, a capacidade de salvar suas receitas personalizadas e notas, e opções fáceis de compartilhamento em plataformas de mídia social. Se você é um cozinheiro iniciante procurando experimentar ou um chef experiente buscando refinar suas criações, a Ratio oferece um guia abrangente para entender e ajustar receitas ao seu gosto.
